Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyurucu Lezzet:

Fırında Mercimek Köfte Tarifi

Akşama hafif, doyurucu ve sağlıklı bir şeyler olsun diyorsanız kesinlikle deneyin. Fırında mercimek köfte tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin. Şimdiden afiyetler olsun.

Hazal Tuğra
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kimyon
  • 1 tutam zerdeçal
  • 1 tutam pul biber
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında Mercimek Köfte Tarifinin Püf Noktası

Hafif ılıdıktan sonra sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Mercimeği 2 saat önceden oda sıcaklığında ve bol suda bekletin.

  2. Suda beklettiğiniz mercimeğin suyunu süzün.

  3. Maydanoz, soğan, sarımsak ve mercimeği robottan hamur kıvamı olana kadar çekin.

  4. Karıştırma kabına alarak salça ve baharatları ekleyerek iyice karıştırın.

  5. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine köfte şekli vererek dizin.

  6. Köftelerin üzerine zeytinyağı sürün.

  7. Önceden ısıttığınız 180°C fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Kıvamı Tam Tutar: Mercimek Köftesi
Sevmeyeni Yok: Mercimek Köftesi
Sıradanlıktan Uzak: Köri Baharatlı Mercimek Köftesi