Zamanınız yoksa dilerseniz kerevizleri fırınlamadan önce hafif tereyağıyla kavurabilir ondan sonra fırınlayabilirsiniz. Aynı şekilde 10 dakika önden haşlayabilir sonra fırınlayabilirsiniz.
Sevmeyen Kalmasın:
Fırında Kereviz Tarifi
Evet biliyoruz, hala bir çoğumuz evde kereviz olduğunu öğrendiği akşamlar adeta bir saat önce yemek yemişcesine tok olabiliyoruz. Fakat bu lezzetli tarif ile tabağın dibini sıyıracaksınız.
Kerevizin piştiğinde adeta patates kızartmasını andıran lezzeti bu sefer yalnız değil. Kaşar peynirinin eriyen nefis dokusu ile beraberler. Bu birliktelik enfes bir lezzete dönüşüyor. Kışın ilk etkilerini hissettiğimiz şu günlerde bol vitaminli sebzelere çok ihtiyacımız var.
Hadi bizden söylemesi, kerevizi sevmeyen kalmayacak. Afiyet olsun!
Sebze Tarifleri, Çocuklara Sebzeyi Sevdirecek Tarifler, Fırında Yapılan Sebze Yemekleri, Kerevizli Tarifler, Kerevizli Farklı Tarifler, Kereviz Kokusu Nasıl Giderilir?
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 2 adet kereviz (küp küp doğranmış, önceden haşlanmış olabilir)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı pul biber
- 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tutam maydanoz (üzeri için)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Kereviz Tarifinin Püf Noktası
Kerevizleri doğradıktan sonra hemen tarife başlamayacaksanız limonla ovabilir ya da limonlu suda bekleterek kararmasını engelleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir kaseye zeytinyağını ekleyin. Üzerine köri ve toz kırmızı biberi ilave edin.
Pul biberi, sarımsağı, tuzu ve karabiberi de ekleyin.
Kerevizleri karıştırdığınız sos ile buluşturun. Güzelce harmanlayın.
Fırın tepsisine alın ve üzerini bir pişirme kağıdı ile kapatıp, 190 dereceye ayarlı olacak şekilde, orta rafta 30 dakika pişirin.
30 dakika sonra çıkarıp üzerine kaşar peyniri rendesini koyun ve fırının ızgara ayarında 15 dakika daha, kaşarlar eriyene ve kızarana kadar pişirin.
Kaşar peyniri eridiğinde ve kızardığında fırından alın.
Maydanoz serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!