Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Çok da Hafif:

Fırında Karnabahar Tarifi

Karnabahar severler el kaldırsın... Karnabahar severlere çok basit ve lezzetli bir tarif var. Üstelik lezzeti de çok hafif! Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.

Fulya Toraman
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 adet orta boy yumurta
  • 1 adet yarım karnabahar
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 dilediğiniz kadar tuz
  • 1 dilediğiniz kadar karabiber ve pulbiber

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharları , çiçek çiçek koparıp yıkayın ve kaynayan suya atıp, 10-12 dk kadar hafif diriliği gidene kadar haşlayın. Haşlanınca soğuk sudan geçirip , iyice süzdürelim.

  2. Sos için; bir kasede, yumurta, yoğurt, sıvı yağ, un ve baharatları iyice karıştıralım.

  3. Karnabaharları sosa bulayıp, hafif sıvı yağ ile yağladığımız borcama dizelim. (Sos artarsa üzerine dökebilirsiniz )

  4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirip, fırından alalım. Üzerine mozarella rendesi serpiştirip, (aralara tereyağ parçalarıda ekleyebilirsiniz ) 10-15 dakika daha üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Ardından çıkarıp servis edin. Afiyetler olsun!

Bir Tabak Daha?

Tadına Bayılacaksınız: Fırında Galeta Unlu Karnabahar
Lezzeti Şahane: Fırında Kaşarlı Karnabahar
Akşama Sofrada: Fırında Nefis Karnabahar