Fırında Ispanak Tarifi
Fırında ıspanak tarifi, ıspanak ve yumurtanın baş rolleri paylaştığı, besleyici, doyurucu ve günün her öğününde severek yenilebilecek bir tarif.
İsterseniz hafif bir ana yemek olarak tüketebilir, isterseniz börek niyetine yiyebilir, isterseniz zengin sofralarınızda ana yemeğe yancı olarak hazırlayabilirsiniz.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet orta boy soğan
- 1 demet ıspanak (yarım kilo)
- 4 adet yumurta
- 1/2 su bardağı krema
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 1/2 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
- 1 çay kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fırında Ispanak Tarifinin Püf Noktası
Yumurta ve ıspanak miktarını kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Soğanları yemeklik, sarımsakları minik minik doğrayın. Ispanakları ince ince kıyın.
Zeytinyağını tavaya alın, kızınca soğanları ekleyin ve sotelemeye başlayın.
2 dakika kadar soteledikten sonra tereyağını ekleyin.
Soğanlar yumuşayınca sarımsakları da ekleyip sotelemeye devam edin.
Soğan ve sarımsaklar iyice yumuşayınca ıspanakları da ekleyip çok öldürmeden hafifçe soteleyin. Ocaktan almadan hemen önce muskat ve tuzunu ekleyin.
Ispanakları ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Fırını 190 derecede ısıtın.
Yumurta ve kremayı bir kasede çırpın.
Ispanaklar ılıyınca kremalı yumurta karışımını da ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir fırın kabını iyice yağlayın ve ıspanaklı karışımı içine dökün.
Üzerine kaşar peynir serpin ve önceden ısıttığınız fırına verin.
Üzeri kızarmaya başlayınca yaklaşık 20 dakika sonra fırından çıkarabilirsiniz.