Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Yumuşacık Dokulu:

Fırında Antrikot Tarifi

Çok yumuşak, ağızda dağılan bir et yapmak isteyenleri fırında antrikot tarifimiz için mutfağa alalım. Akşam yemeği sofraları böylesini görmedi!

Semakoz61
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! S ...
KALORİ:1 porsiyon için456/kcal
1 porsiyon için;
  • 21 gram karbonhidrat
  • 36 gram protein
  • 25 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet antrikot
  • 5 diş sarımsak
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 4 adet domates
  • 6 adet biber
  • 4-5 adet patates
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 2-3 adet soğan
  • 1-2 dal biberiye
  • 2-3 adet defne yaprağı

Nasıl Yapılır?

  1. Etleri bütün baharatlar ve sıvı yağla harmanlayıp iki saat buzdolabında bekletin.

  2. Tüm malzemeleri fırın tepsisine dizin. Üzerlerine defne yaprağı, biberiye ve tereyağı koyun.

  3. Üzerini folyo ile kapatın. 240 derecede, alt üst ayarda pişirin. Yarım saat sonra folyoyu alıp üzeri açık bir şekilde 200 derecede 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Fırında Antrikot Tarifinin Servis Önerisi

Bekletmeden, sıcakken servis edin.

Bir Tabak Daha?

Etin Kralı: Tavada Antrikot
Kalabalık Sofralara: Fırında Kıymalı Domates
Yumuşacık Etleriyle: Fırında Lokum Kuzu