Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Zamandan Tasarruf:

Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği Tarifi

Fırın torbaları çalışan hanımlar, öğrenciler ve ani gelen misafirler için zamandan tasarruf sağladığı gibi lezzeti de üst noktalara taşıyor. Fırın torbasında mantarlı et yemeği tarifi için sizleri mutfağa buyur edelim.

MUTFAGIMDANLEZZET
ÜYE
Yemekcom ailesinde olmaktan mutluyum. Evimin ailemin aşçısıyım. Yemek yapmayı ta ...

KAÇ
KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

50 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram antrikot
  • 7-8 adet kültür mantarı
  • 2 adet soğan
  • 3 adet domates
  • 10 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 5 adet karabiber
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırın Torbasında Mantarlı Et Yemeği Tarifinin Püf Noktası

Poşetin üzerini yırtıp birkaç dakika daha fırınlarsanız daha susuz kebap lezzetinde yemek elde edersiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle malzemeleri temizleyip soyarak işe başlıyoruz. Mantarların dış zarını soyuyoruz. Suda bekletmeyin su çeker lezzeti hoş olmaz.

  2. Poşete gireceği an yıkayıp kullanın. Soğanları, domatesleri yarım ay şeklinde, sivri biberleri ikiye üçe bölerek hazırlıyoruz.

  3. Tüm malzemeyi baharatlar ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile harmanlıyoruz.

  4. Fırın poşetine etler altta, diğer malzemeler de etin üzerinde olacak şekilde yerleştiriyoruz. Aralara parça parça tereyağını serpiyoruz.

  5. Yapılışa başlarken malzemeleri soyup dilimlemek size zaman kazandırır. Poşeti fazla doldurmayın ki tam pişsin.

  6. Malzemeleri harmanladıktan sonra fazla sıkıştırmamak için iki poşete bölmek daha avantajlı.

  7. Poşetin ağzını sıkıca kapatıp üzerine kürdan ile birkaç delik açıyoruz. Pişerken buharın çıkması gerekiyor.

  8. 200 derece ısınmış fırında 30 dakika daha sonra dereceyi 180'e düşürüp 20 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Ziyafet Var: Mantarlı Domates Soslu Fırın Köfte
Kokusu ve Tadı Enfes: Etli Bezelye Yemeği
Usul Usul Pişsin: Fırında Et Sote