Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Üzeri Nar Gibi Kızarmış:

Fırın Sütlaç Tarifi

Bu zamana kadar yediğiniz tüm fırın sütlaçları unuttaracak lezzette bir fırın sütlaç tarifi geliyor. Yiyen herkes lezzetine ve kıvamına hayran kalacak. O kadar nefis! Üstelik üzeri de nar gibi kızarmış. Bu tarif en favori sütlü tatlınız olmaya aday. Şimdiden ellerinize sağlık.

ChefMns2
ÜYE
Yemek yapmaya tutku haline getiren küçük bir aşcının günlüğü

KAÇ
KİŞİLİK

7 kase

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 kilogram süt
  • 2 tepeleme yemek kaşığı pirinç
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 adet orta boy yumurta sarısı
  • 2.5 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 adet vanilya

Fırın Sütlaç Tarifinin Püf Noktası

Sütü nişasta ile bağlarken hemen hızlı bir şekilde sütü karıştırmak toparlanmaları önler.

Nasıl Yapılır?

  1. Pirinci küçük bir pişirme kabına alalım, üzerini geçene kadar su ekleyip orta ateşte yumuşayana kadar pişirelim.

  2. Pişen pirincin üzerine sütü ekleyip kaynatalım.

  3. Ayrı bir kapta 1 yumurta sarısını ve nişastayı soğuk su ile açalım.

  4. Kaynayan süt ve pirinç karışıma nişastalı karışımı ekle çok iyi çırpmak gerektiriyor.

  5. Kaynayıp kıvam aldıktan sonra vanilya ekleyelim.

  6. Güveç kaplara sütlacı paylaştırdıktan sonra önceden ısıtılmış 270 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan ve buzdolabında beklettikten sonra servis edelim. Afiyetler olsun.

Fırın Sütlaç Pişirme Önerisi

Fırın tepsisine mutlaka su koyarak pişirilmeli.

Fırın Sütlaç Tarifinin Servis Önerisi

İsteğe göre üzerine toz Antep fıstığı, pirinç fındık ilave edilebilir.

Bir Tabak Daha?

Bir Bursa Lezzeti: Fındıklı Süt Helvası
Yemekyolculuğu'ndan: Peynir Tatlısı (Höşmerim)
Kıvamı Mükemmel: Meşhur Alaçatı Muhallebisi