Süt ve şekeri kaynatmamaya özen gösterip sadece ısıtalım
Sofraların Gülü:
Fındıklı Güllaç Tarifi
İftar sonrası ağırlık yapmayacak, şeker ve sütün birleşimi ile hem tatlı ihtiyacını karşılayan hem de bünyemizi ağırlaştırmayan mis gibi bir sütlü tatlı tarifi isterseniz bu güllaç tarifini mutlaka denemelisiniz. Haydi sizi fındıklı güllaç tarifi için mutfağa alalım.
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
5 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 2 adet güllaç yaprağı
- 1 adet vanilya
- 2 büyük su bardağı fındık kırığı
- 1,5 çay bardağı şeker
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Fındıklı Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Güllaçların süt ile iyice yumuşaması
Nasıl Yapılır?
Öncelikle ocağımıza sütü, şekeri ve yarım paket vanilyayı koyup kaynatmadan, şeker eriyene kadar ısıtıyoruz.
Daha sonra sütümüzü ılıklaştırıyoruz, güllaç yapraklarımızı ortadan ikiye kesiyoruz ve parlak kısmı arkada kalacak şekilde süt ile güzelce ıslatıyoruz.
Uzunlamasına olan kısma fındık içini güzelce yerleştiriyoruz ve önce uzun ince silindir gibi sarıp ardından gül şekli veriyoruz.
Daha sonra üstü kapalı bir kapta dolapta 4-5 saat dinlendiriyoruz ve yemeden önce yine süt ile ıslatıyoruz.
Daha sonra servis ederken tabakta hoş görünmesi adına çilek ve fıstıklarla gül şekli verir gibi süslüyoruz. Afiyet olsun.
Fındıklı Güllaç Pişirme Önerisi
Fındıklı Güllaç Tarifinin Servis Önerisi
Gül şekli verir gibi süslenirse çok şık duruyor????