Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bir Karadeniz Lezzeti:

Fasulyeli Turşu Pilavı Tarifi

Karadeniz'in meşhur, yöresel lezzetlerinden fasulyeli turşu pilavı karşınızda. Bir yiyenin tekrar yemek istediği hem doyurucu hem de lezzetli bir tarif.

eylül
ÜYE
Merhaba, ben Eylül. Sağlıklı, pratik ve az malzemeli tariflerimle sizlerin mutfa ...
KALORİ:1 porsiyon için201/kcal
1 porsiyon için;
  • 35 gram karbonhidrat
  • 5 gram protein
  • 5 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı iri bulgur (pişirmeden önce 10 dakika suda beklemiş)
  • 1 kase fasulye turşusu (havuç turşusu da eklenebilir)
  • 2 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve yağları bir tencereye alıp kavuruyoruz.

  2. Salçaları da ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.

  3. Bulgur, tuz ve karabiberi de ekleyip 4-5 dakika kadar kavuruyoruz.

  4. Üzerini geçecek kadar kaynamış su ekleyip kapağını kapatıyoruz.

  5. 5 dakika kadar piştikten sonra turşuları ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (Bulgurlar çok diri kaldıysa su ilavesi yapabilirsiniz.)

Bir Tabak Daha?

Protein ve Karbonhidrat Yan Yana: Mercimekli, Nohutlu Bulgur Pilavı
En Güzel Yöresel Lezzetlerden: Kars Üzümlü Süzme Pilavı
Çok Besleyici: Havuçlu Chiali Bulgur Pilavı