Tam Kıvamında:
Ezogelin Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 çay bardağı mercimek
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 5 su bardağı su
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ezogelin Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Mercimekler ortadan ikiye ayrıldığı zaman pişmiş olacaktır.
Nasıl Yapılır?
Soğanları küp küp doğrayalım.
Yağımızı tencereye ekleyerek doğradığımız soğanları kavuralım.
Mercimek, pirinç ve bulguru güzelce yıkayarak suyunu süzelim.
Soğanların üzerine salçamızı ekleyelim.
Pirinci, mercimeği ve bulguru ekleyelim. Üzerine suyunu koyalım. Tuzu ve baharatlarını da ekleyip biraz karıştırarak kapağını kapatalım. Afiyet olsun.