Evde Peynirli Pizza Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet orta boy
HAZIRLAMA
SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kaşar peyniri
- 1 çay bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı lor peyniri
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı su
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Evde Peynirli Pizza Tarifinin Püf Noktası
Hamuru mutlaka oda sıcaklığında mayalayın. Domates rendesi yerine kışlık konserve de kullanabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur malzemeleri bir kaba alınır. Üzerine su ve süt yavaş yavaş ilave edilerek orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
Üzerine streç film kapatılır ve temiz bir mutfak bezine sarılıp en az 1 saat mayalanması beklenir. Zamanınız varsa daha uzun bekletebilirsiniz.
Mayalanan hamur tezgaha alınır ve 4 eşit parçaya bölündükten sonra un dökülerek istediğiniz kalınlıkta açılır ve pizza tepsisine yerleştirilir.
Bir kasede domates salçası, rendelenmiş domates, yarım çay bardağı sıvı yağ, kekik, karabiber, ketçap ve 2 kaşık su karıştırılır.
Tepsiye yerleştirilen hamurum üzerine sos sürülür ve peynir karışımları pizza hamurunun üzerine serilir. 200 derece önceden ısıtılmış fan ayarlı fırında pişirilir.
Evde Peynirli Pizza Tarifinin Servis Önerisi
Fırından çıkınca sıcakken dilimleyip roka ile sevis yapabilirsiniz .