Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kıvamı Harika:

Ev Yapımı San Sebastian Cheesecake Tarifi

Cheesecake lezzetini yoğun bir şekilde yaşayabileceğiniz şahane tariflerden birini hazırlıyoruz. Püf noktalarına dikkat edildiği takdirde san sebastian cheesecake evde yapılması çok kolay bir tatlı.

Buyurun birlikte hazırlayalım. Afiyet olsun.

Cheesecake Tarifleri, Limonlu Cheesecake, Tatlı Tarifleri, New York Usulü Cheesecake, Hava Fritözünde Bask Cheesecake, San Sebastian Cheesecake, Kusursuz Bir Cheesecake Yapmanın Püf Noktaları
Ayşegül Karaman
ÜYE
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
Videolu anlatımı için:

KAÇ
KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 400 gram labne
  • 550 gram sürülebilir beyaz peynir
  • 4 yemek kaşığı (silme) un
  • 1 yemek kaşığı (silme) nişasta
  • 2 kutu sıvı krema (400 ml)

Ev Yapımı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Yumurtaları şeker ve vanilinle birlikte 4-5 dakika köpük köpük olana ve şeker eriyene dek çırpın.

Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak fırını 200 derecede ısıtın. Yumurtaları şeker ve vanilinle birlikte 4-5 dakika köpük köpük olana dek çırpın. Bu aşamada şekerin erimesi önemli. Kıtırlığı kalmamalı.

  2. Peynirlerin suyunu süzüp geniş bir kaseye alıp çırpın. Kremaları ekleyip çırpmaya devam edin. Un ve nişastayı ekleyip karıştırın. Pütürleri kalmasın. Yumurtalı karışımı aktarıp nazikçe havalandırarak karıştırın. Homojen bir kıvam elde edin.

  3. 26 cm’lik kelepçeli kalıba her yerini kapatacak şekilde 2 adet pişirme kağıdı yerleştirin ve cheesecake i aktarın. Fazla pütür kaldıysa süzgeçten geçirerek aktarın. Tezgaha iki kere vurun ve fırına yerleştirin.

  4. İlk 10 dakika 250 derecede pişmeye bırakın. Kenarları kızarsın. Sonrasında 200 dereceye indirip 20-25 dakika pişirin. (Fırından fırına farklılık gösterebilir) Pişerken biraz kabaracaktır. Kızardığı zaman kapatın ve fırın kapağını aralayıp 20-30 dakika fırında bekletin. Orta kısmı hafif yumuşak olmalı.

  5. Oda sıcaklığında soğutun ve en iyi sonuç için buzdolabında 1 gün dinlendirip servis yapın. Ev yapımı San Sebastian cheesecake hazır. Afiyet olsun.

Ev Yapımı San Sebastian Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

Buzdolabında 1 gün dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

Faydalı Bilgiler: San Sebastian Cheesecake İçinde Ne Var?

San Sebastian Cheesecake tarifinin içerisindeki sürülebilir beyaz peynir, labne peyniri ve sıvı krema temel malzemelerdir. Ek olarak yumurta, toz şeker, un ve vanilin de kullanılır. Az malzeme ile pratik ve lezzetli cheesecake tarifini mutlaka deneyin.

Bir Tabak Daha?

Güzeeel: Kırmızı Meyveli Cheesecake
Gaziantep'ten New York'a Sevgilerle: Baklava Cheesecake
Yapımı 15 Dakika: Ev Yapımı Kakaolu Puding