Ev Yapımı Rafine Şekersiz Granola Tarifi
Granola, evde çok kolay ve çok kısa sürede hazırlayarak, ister smoothie kaseleriyle, ister süt veya yoğurtla, isterseniz tek başına keyifle tüketebileceğiniz, nefis bir atıştırmalık. Dışarıda satılan, pek çoğu katkı maddesi ve çokça eklenti şeker içeren granolalara artık ihtiyacınız yok! Son bir kaç yıldır sürekli uyguladığım bu tarife siz de bayılacaksınız!
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük kavanoz
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
- 2,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı karışık çiğ kuru yemiş
- 1 yemek kaşığı keten tohumu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 2 adet olgun muz
- 3 yemek kaşığı bal
- 2 yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ev Yapımı Rafine Şekersiz Granola Tarifinin Püf Noktası
Granola fırından ilk çıktığında görece daha yumuşak kıvamda olabilir, soğudukça çıtırlaştığını göreceksiniz. Tamamen kuruduklarına, nemli kalmadıklarına emin olduktan sonra, bir kavanoz içinde, oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Granola nemli kalırsa, kısa sürede küflenecektir.
Nasıl Yapılır?
Yulaf, irili ufaklı kırılmış kuru yemişler, keten tohumu ve tarçını bir kapta karıştırın.
Ayrı bir kapta muzları çatalla ezdikten sonra, bal ve fıstık ezmesini de ekleyin ve iyice çırpın. (Alternatif olarak tamamını aynı anda robottan geçirebilir veya el mikseriyle homojen hale getirebilirsiniz).
Sıvı ve kuru karışımı birbirleriyle iyice bütünleştirdikten sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıp, 160 derecede 20-25 dakika kadar, yulaflar altın rengini alana dek pişirin.
Fırından çıkıp soğumasını bekledikten sonra parçalara ayırıp, dilerseniz kuru meyve ve farklı kuru yemişlerle karıştırıp kavanozlara doldurun. Afiyetler olsun!