Herkesin Favorisi:

Ev Yapımı Beyti Kebabı Tarifi

26 Aralık 2016

Beyti kebabına bayılıyoruz. Sumaklı soğan, közlenmiş domates ve biberle tamamlamasını da pek seviyoruz doğrusu.

Bu sefer beyti kebabımızı özel mi özel masamıza davet ediyoruz. Bu nefis tarif misafir sofralarınıza da o çok yakışacak.

Afiyetler, keyifler olsun.

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

2 kişilik

15 dakika

10 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Fırını 170 dereceye ayarlayın.
Kıymayı geniş bir kaba alın.
Toz kırmızı biber, tuz, karabiber, galeta unu ve sarımsağı kıymayla beraber iyice yoğurun.
1 adet yufkayı üzeri daha uzun olacak şekilde zarf tipi katlayın.
Domates salçasını fırça yardımıyla hazırladığınız zarf şeklindeki yufkaya sürün.
Kıymayı rulo haline getirin ve yufkayla sarın.
Bıçak yardımıyla düzgün ve eş dilimlere porsiyonlayın.
Yağlı kağıt tepsisine serili fırın tepsisine hazırladığınız beytileri yerleştirin ve üzerine zeytinyağı sürün.
İyice kızarana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
Beytiler pişerken domatesli sosu hazırlayın. Tereyağını eritin. Salça, sıcak su, sarımsak tozu ve karabiberi 1-2 dakika ısıtın.
Beytilerin üzerine sarımsaklı yoğurt, hazırladığınız domates sos ve incecik kıyılmış maydanozları ilave edin ve servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyetler olsun.

Fansız fırında pişirmek, köftelerin eşit ve nemli pişmesine yardımcı olacaktır.

Dilerseniz sumaklı soğan, közlenmiş domates ve biberi sunum tabağınızı lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz.