Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
O Bir Klasik:

Etli Nohut Yemeği Tarifi

Protein ve lif kaynağı olan etli nohut yemeği, sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazlarındandır. Bu tarif için nohutları bir gece önceden ıslatabilir, haşlanmış konserve nohut satın alabilir veya boş zamanınızda haşlayıp buzluğa koyduğunuz nohutları çözdürüp kullanabilirsiniz.

Neslihan_Biber
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. 🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀 "Eûzü ...

KAÇ
KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 su bardağı nohut (bir gece önceden ıslatılmış)
  • 1 adet kuru soğan
  • 100 gram kuşbaşı dana eti
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Nohutları yıkayıp 1 gece ıslatıyoruz. Ertesi gün , bir tencereye alıp üzerini 3-5 parmak geçecek şekilde su koyup 1 tatlı kaşığı tuz atıp 45 dakika haşlamaya bırakıyoruz.

  2. O haşlanırken biz yağımızı tencereye alarak etimizi rengi dönene kadar kavuruyoruz. Kavrulan etimize kuru soğanı yemeklik doğrayıp yumuşayana kadar kavuruyoruz. Salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.

  3. Haşlanan nohutlarımızı süzüp etli  tenceremize ilave ediyoruz. 2 su bardağı kaynamış su ekleyerek ve tuzumuzu atarak 15 dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.

Bir Tabak Daha?

Böyle de Güzel: Biberli Etsiz Nohut Yemeği
Sofrada Ona Yer Açın: Nohutlu Kabak Yemeği
Alternatif Sulu Yemek: Kuru Börülceli Karalahana Yemeği