Ana Yemek Gücünde:
Etli Humus Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
0 dakika
Malzemeler
Humus için:
- 250 gram nohut (kabuksuz)
- 60 mililitre limon suyu (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- 60 mililitre tahin (yaklaşık 1/4 su bardağı)
- 1 diş sarımsak
- 30 mililitre zeytinyağ (yaklaşık 1/2 çay bardağı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 45 mililitre su
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı kavrulmuş et sote
Etli Humus Tarifinin Püf Noktası
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin.
Nasıl Yapılır?
Su hariç tüm malzemeyi bi mutfak robotuna alıp iyice püre haline getiriyoruz ve birer yemek kaşığı su eklemesi yaparak kıvamını ayarlıyoruz.
Ben çok yoğun sevmediğim için 3 yemek kaşığı yeterli geldi. Sizler zevkinize göre ayarlayın lütfen. Fakat buzdolabında bekleyince kıvam aldığını unutmayın.
Üzerine hazırladığınız et soteyi ekleyerek servis yapın.