Sıcak su ekleyip altını kısarak pişirmek daha iyi pişmesini sağlayacaktır .
Maraş Usulü:
Etli Havuçlu Pilav Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
35 dakika
Malzemeler
- 250 gram dana kuşbaşı eti
- 2 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 çimdik tuz
- 1 çimdik karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etli Havuçlu Pilav Tarifinin Püf Noktası
Pirinçleri ılık suda beklemeden de pilavı hazırlayabilirsiniz. Önemli olan pirinçlerin duru bir su çıkana kadar bol suda yıkanması.
Nasıl Yapılır?
Eti, suyunu salıp geri çekene kadar pişiriyoruz.
Ardından soğanı ve tereyağını ekliyoruz. Sonra havucu ekliyoruz.
Havuçta yumuşayınca pirinci ekleyip tuzunu, karabiberi ekliyoruz. 4 su bardağı kadar su koyup pişiriyouz.
Yaklaşık 35 dakika sonra altını kapatıp demlenmeye bırakıyoruz. 20 dakika sonra servise hazır. Afiyet olsun.
Etli Havuçlu Pilav Pişirme Önerisi
Etli Havuçlu Pilav Tarifinin Servis Önerisi
Kaselere koyup tabaklara ters çevirince daha güzel bir görüntü elde edersiniz.