Karamelize bir şerbet isterseniz toz şekeri kavurduktan sonra sıcak suyla açıp sıcak bir şerbet hazırlayabilirsiniz.
Ekmek Kadayıfı Niyetine:
Etimek Tatlısı Tarifi
Kat kat, çok nefis bir lezzet olan ve tatlı tarifleri arasında çok ayrı bir yerde bulunan etimek tatlısını, tarifinde yer alan malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Hem her zaman kızarmış ekmek yemek olmaz, şimdi söz kızarmış ekmek tatlısı, etimekli tatlı olarak da bilinen etimek tatlısında.
Merak ediyorsanız, krem şantili etimek tatlısının şerbetinden malzemelerine nasıl yapıldığını anlattığımız tarifimiz tüm detaylarıyla karşınızda. Etimek tatlısının bu kadar kolay ve pratik bir şekilde hazırlandığını öğrenince çok şaşıracak, bu nefis etimek tatlısını her fırsat bulduğunuzda yapmak isteyeceksiniz.
"Etimek tatlısı nasıl yapılır?" diyenler için tarifimiz sizlerle.. Muhallebili etimek tatlısı şeklinde de bu tarife rastlayabilirsiniz.
Akşama hangi yemek tarifini yapacağınıza siz karar verin, sütlü tatlı tarifiniz bizden. Karşınızda kolay ve enfes etimek tatlısı tarifi!
Karamelli Etimek Tatlısı, İrmikli Etimek Tatlısı, Krem Şantili Tatlılar, Muhallebili Tatlı Tarifleri, Tatlı Tarifleri
Etimek tatlısı tarifi videosu burada:
KAÇ
KİŞİLİK
4 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 12 dilim tuzsuz etimek
Şerbeti için:
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
Muhallebisi için:
- 2,5 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 3,5 silme yemek kaşığı un
- 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 paket vanilya
- 1/2 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- 2 adet çilek
- 1 tatlı kaşığı toz Antep fıstığı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etimek Tatlısı Tarifinin Püf Noktası
Muhallebi katını buzdolabında soğuttuktan sonra krem şantiyi tatlının üzerine yaymaya dikkat edin.Tatlıyı uzun süre buzdolabında bekletirseniz daha kolay ve pürüzsüz bir şekilde dilimlenecektir.
Nasıl Yapılır?
Tatlının şerbeti için; toz şeker ve suyu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Şurup kıvamını alan şerbeti, oda sıcaklığında ılınması için bekletin.
Bir tencereye unu ve nişastayı ekleyin. Ardından şekeri ilave edin.
Sütü de ekleyin ve kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
Tereyağı ve vanilyayı da ekleyip çırpın ve kenara alın.
Toz krem şantiyi, süt ile çırpın.
Etimeklerin önce bir katını tepsiye dizin ve şerbetin yarısı ile ıslatın, ardından diğer katını üzerine dizin ve kalan şerbet ile ıslatın.
Islanmış etimeklerin üzerine muhallebiyi dökün ve yayın. Sonrasında buzdolabına alın ve yarım saat dinlendirin.
Dolaptan çıkardığınız muhallebinin üzerine krem şantiyi yayın ve buzdolabına yerleştirip 3-4 saat dinlendirin.
Etimek tatlısı hazır. Dinlenen etimek tatlısını Antep fıstığı tozu ve çilek ile servis edin. Afiyet, bal, şeker olsun!
Etimek Tatlısı Pişirme Önerisi
Etimek Tatlısı Tarifinin Servis Önerisi
Tatlıyı muz ya da çilek dilimleriyle hazırlayabilir, krem şanti katı olmadan da tatlıyı servis edebilirsiniz. Üzerini arzuya göre toz Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Muhallebinizin kıvamı hep mükemmel kalsın, kesilmesin, yiyenleri kendine hayran bıraksın diye bizim size bir sürü önerimiz var. Bundan sonra tatlılarda hiç kıvam problemi yaşamayacaksınız. İçeriğimize şöyle buyurun: Muhallebinin Kıvamı Tutmazsa Ne Yapılır?
Etimek tatlısı için öncelikle şerbetini hazırlayıp ılınması için kenara alın. Bu sırada tuzsuz etimekleri, dikdörtgen bir borcama tek sıra halinde dizin. Ardından ılınan şerbet ile etimekleri ıslatıp şerbeti çekmesini bekleyin. Diğer bir yandan etimek tatlısının muhallebisi için; süt, toz şeker, un, mısır nişastası ve vanilya özütünü bir tencereye alıp sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. Şerbetini çeken etimeklerin üzerine hazırladığınız muhallebiyi dökün ve güzelce yayın. Son olarak toz krem şantiyi soğuk sütle çırpıp koyu bir krema hazırlayın ve tatlının üzerine yayın.
Etimek tatlısı yaparken aklınıza gelecek en önemli sorulardan biri "Etimek Şerbeti Sıcak mı Dökülür Soğuk mu?" olacak. Tatlının en önemli püf noktası da şerbetinin ısısı aslında. Hazırlamış olduğunuz şerbet ılındığında etimekleri ıslatıp şerbetini çekmesi için beklemeniz gerekir.