Kremalı Elmalı Kek Tarifi
Yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olacak kremalı elmalı kek ile karşınızdayız. Daha önce denediğiniz kek tarifleri arasında ilk denemede favoriniz olacağına eminiz. Mutfağınızı mis gibi elmalı kek kokusu saracak!
Klasik kek tariflerinden sıkıldıysanız ya da aniden gelen misafirlerinize şık bir sunum yapmak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Evdeki malzemeler ile hemen hazırlayıp fırına atacağınız kremalı elmalı keki hazırlamadan önce çayınızı demlemeyi unutmayın. Bu nefis kekin yanına bir de çıtır çıtır bir börek bizce çok iyi gider. Göz atmak isterseniz birbirinden güzel börek tariflerimiz sizleri bekler. Şimdiden afiyetler olsun 
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
55 dakika
Malzemeler
Kek İçin:
- 2 adet yumurta
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 su bardağı un
Krema İçin:
- 250 mililitre süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
Elmalı Kek İçin:
- 2 adet kırmızı elma
Nasıl Yapılır?
Tencerede süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve vanilini karıştırın ve koyulaşana dek pişirin.
Koyulaşan kremayı oda sıcaklığında soğutup sıkma poşetine alın.
Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve limon kabuğu rendeleyin.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce çırpın.
Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz borcamın üzerine kek harcını yayın.
Üzerine kremayı spiral şeklinde sıkın.
Dilimlenmiş kırmızı elmaları da dizin ve 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri ve fındık serpiştirin.
Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun!