Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Tahin ve Tarçın Uyumuyla:

Elmalı Kek Tarifi

Elma, tarçın ve tahinin en güzel uyumu... Enfes görünümü ve dilim dilim servis edilmesi ile herkesi büyüleyecek bir kek hazırlamaya buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

ceydaninmutfagi
ÜYE
18 yıllık diyabetli gastronomi ve mutfak sanatları mezununun tarifleri...

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Harç için:

  • 3 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2-2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 2 adet orta boy elma

Üzeri için:

  • 1 adet orta boy elma
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1/2 çay bardağı tahin

Nasıl Yapılır?

  1. Yumurta ve toz şeker köpürene kadar çırpılır.

  2. Elmalar soyulup minik minik doğranır. Sonra içine harç için gerekli malzemeler de eklenip karıştırılır.

  3. Kelepçeli kalıp yağlanıp unlanır ve bu harç içine dökülür.

  4. Elmalar soyulup minik küpler halinde kesilir, esmer şeker ile karıştırılıp kalıptaki harcın üzerine dizilir.

  5. Tahin elmaların üzerine gezdirilip biraz daha şeker serpilir. 180 derecede kızarana kadar iyice pişirilir. Afiyet Olsun.

Bir Tabak Daha?

Kabardıkça Kabarsın: Havuçlu Elmalı Cevizli Kış Keki
Yumuşacık Kıvamıyla: Elmalı Islak Kek
Çay Saatlerinin Aranan Yüzü: Elmalı Üzümlü Kek