Elmalı Karamelli Tavuk Göğsü Tarifi
İftar vakti geldiğinde ana yemeklerden sonra çayın yanında servis edebileceğiniz bir tatlı tarifimiz var! Elmalı karamelli tavuk göğsü tarifi, pratik ve lezzetli olması ile herkesin gözdesi olacak sütlü tatlılardan biri.
Mis gibi kokan karamelin yanı sıra elmanın dişe gelir kıvamıyla çay saatlerinize şenlik katacaksınız. Tarifimizi bir kenara açın, kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Tavuk Göğsü İçin:
- 1 paket Dr. Oetker Tavuk Göğsü
- 2,5 su bardağı süt (500 ml.)
- 1 yemek kaşığı margarin
Sosu İçin:
- 2 adet elma
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1/2 su bardağı krema
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1/2 adet çubuk tarçın
Üzeri İçin:
- 2 yemek kaşığı ceviz içi (ince çekilmiş)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Elmalı Karamelli Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Karışımınız beklerken sertleşirse servis etmeden önce benmaride tekrar kolayca yumuşatabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Derin bir sos tavasına sütü ve üzerine Dr. Oetker tavuk göğsünü ekleyip karıştırın.
Karışımı ocağa alın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Koyulaşan karışımın altını kısın ve içerisine bir yemek kaşığı margarini ekleyip çırpma teli ile kısık ateşte 5 dakika kadar döverek çırpın.
Karışımı 18 santimetre çapında hafifçe yağlanmış ya da ıslatılmış kelepçeli kalıba dökün. Tatlınız ılınca doğrudan buzdolabına kaldırın.
Elmaları soyun, dörde bölün ve çekirdeklerini çıkartın.
Sosu için tavaya şekeri alıp orta ateşte amber rengini alana kadar karamelize edin.
Ateşin altını kısın ve kremayı ekleyin.
Krema eriyince margarini , elmaları ve tarçını ekleyip kısık ateşte elmalar yumuşayana kadar 5-10 dakika pişirin.
Pişen karışımı oda sıcaklığında bekletin.
Soğuyan tavuk göğsü tatlınızı servis tabağına alın üzerine elmaları dizin, sosu da gezdirin.
Son olarak dövülmüş cevizleri de serpip soğuk olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.