Daha gevrek doku için son 5 dakikada fırın kapağını hafifçe aralayarak kurabiyelerin içindeki buharı dışarı salabilirsiniz.
Tarçın Kokar:
Elmalı Gül Kurabiyesi Tarifi
Mutfakta hayat bulan küçük sanat eserleri deyince aklınıza ilk ne geliyor? Bizim için bu tanımın en uygunu, farklı farklı tatlı kurabiye çeşitleri.
Elmalı gül kurabiyesi de zarif görünümüyle o sanat eserlerinden biri olarak çay saatlerinin yıldızı olmaya aday!
Şekerli ve tarçınlı elma aromasıyla buluşan incecik hamur, piştikçe mutfağınıza nostaljik kokular yayıp sizleri çocukluğunuzdaki huzurlu anılara götürecek.
Malzemeler hazırsa, kolları sıvayın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KALORİ:1 adet için235/kcal
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
25 dakika
Malzemeler
Elmalı Gül Kurabiyesi Hamuru İçin:
- 125 gram oda sıcaklığında margarin
- 1 adet yumurta
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4-4,5 su bardağı un
Elmalı Gül Kurabiyesi Harcı İçin:
- 3 adet elma
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Elmalı Gül Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Elmalı harca dilerseniz ceviz veya fındık da ekleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Elmalı gül kurabiyesi için un hariç tüm malzemeleri karıştırın.
Azar azar unu ilave ederek yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça alarak merdane ile açın.
Elmalı karışım için bir tavaya elmaları rendeleyip şekerle pişirin. Suyunu salan ve geri çeken elmalara tarçını ekleyip ocaktan alın.
Hamura 4 adet çizik atın. Elmalı karışımı hamurların tam ortasına koyun.
Kestiğiniz yerleri karşılıklı birbirine sarın.
Fırın tepsisine dizin.
180 derecede 25 dakika pişirin. Pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Elmalı gül kurabiyesi hazır. Afiyet olsun
Elmalı Gül Kurabiyesi Pişirme Önerisi
Elmalı Gül Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Elmalı gül kurabiyesi ılık olarak servis edilebilir. Yanında demli bir bardak çay ya da taze demlenmiş tarçınlı kahve ile bu lezzeti taçlandırabilirsiniz.