Elmalı Fit Bar Tarifi
Tatlı krizlerinize sağlıklı ve lezzetli bir çözüm arıyorsanız elmalı fit bar tarifimiz tam size göre! Doğal tatlılığı ile ön plana çıkan elma ve hurma, tarçın ve kakao ile birleşerek enfes bir tat oluşturuyor. Hem besleyici hem de doyurucu olan bu barlar, granola ile taçlandırılarak fırında kısa sürede pişiriliyor. Pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanların, diyete uygun tatlı tarifleri isteyenlerin favorisi olacak.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 4 adet elma
- 10 adet hurma
- 1/2 su bardağı su
- 20 gram toz jelatin
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 4 yemek kaşığı granola
Nasıl Yapılır?
Hurmaların yumuşaması için üstlerini geçecek kadar kaynar suyun içinde beklemeye bırakın.
Elmaların kabuklarını soyup,çekirdeklerini çıkartın ve çok ufak parçalar halinde doğrayın.
Elmaları, çekirdeklerini ve sert yerlerini ayıkladığınız hurmaları yarım bardak su ile ufak bir tencereye koyup kısık ateşte pişmeye bırakın.
Elmalar tamamen yumuşayınca karışımı blenderden geçirin. Karışımın içine toz jelatin, tarçın ve kakao koyup 1-2 dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Sıcak karışımı stand mikseri ya da el mikseri yardımı ile soğuyana kadar çırıpın. Bu işlem yaklaşık 20-25 dakika sürecektir. Tatlının kıvamı kabarık ve rengi açık bir hal almadan çırpma işlemini durdurmayın.
Ufak bir kalıp ya da dilediğiniz küçük kapların tabanına granola serpin, üstüne hazırladığınız karışımı döküp derin dondurucuda 3-4 saat kadar bekletin.
Tatlı tamamen sertleştikten sonra kalıptan çıkarıp 4 gün boyunca buzdolabında muhafaza ederek dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!