Elmalı Chai Baharatlı Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1,5 su bardağı tam buğday unu
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 çay kaşığı chai baharatı (zencefil, yenibahar, kakule, Hindistan cevizi tozu, tarçın)
- 1 paket vanilin
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş elma
- 1 su bardağı şekersiz elma püresi
- 2 adet yumurta
- 1/4 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı pekmez (akçaağaç şurubu ya da agave şurubu da kullanabilirsiniz)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı labne
- 3 yemek kaşığı bal
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm kuru malzemeleri bir kaseye ekleyip karıştırın. Islak malzemeleri de ayrı bir kase içerisinde (zeytinyağı hariç) karıştırın.
Daha sonra tüm malzemeleri birleştirip bir kaşık yardımıyla karıştırın ve zeytinyağını ekleyip biraz daha karıştırın.
Fırını 175 derece olacak şekilde önceden ısıtın.
Karışımı kalıba döküp fırına verin, yaklaşık 35-40 dakika iyice pişirin.
Kreması için labne, yoğurt ve balı mikser yardımıyla iyice karıştırıp iyice katılaşması için dondurucuda bir süre bekletin.
Kekleri servis tabağı için dilimleyip kremasını sürdürdükten sonra tabağınızı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.