Elmalı Cevizli Kek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
50 dakika
Malzemeler
Tabanı İçin:
- 200 gram iri çekilmiş ceviz içi
- 2 yemek kaşığı (tepeleme) şeker
- 50 gram eritilmiş tereyağı
Kek İçin:
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1/2 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı un ( + 2 yemek kaşığı un)
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri İçin:
- 4 adet elma
- 1/2 adet limonun suyu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tabanı için ceviz, tereyağı ve şekeri karıştırıp yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza yayarak koyalım. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirelim.
Kek için tereyağı, şeker ve vanilini çırpalım. Ardından yumurtaları ekleyip 3-4 dakika kadar çırpalım. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
Pişip soğuyan cevizli tabanımızın üzerine kek hamurumuzu yayalım. Elmaları doğrayıp limon ile karıştıralım.
Onu da kekimizin üzerine yerleştirelim. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika kadar pişirelim.
Kek iyice soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Pudra şekeri ile servis edelim.