Tencerenin kapağını kapalı pişirmek meyvelerin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olacaktır.
Elma Kompostosu Tarifi
Yaz aylarında yemeğin yanında tatlı mı yesek, serin serin bir bardak içecek mi tercih etsek diye kafamız karışır durur. Aslında çözümü kolay. Şöyle bir bardak elma kompostosuyla şeker ihtiyacınızı karşılarken serinlemiş de oluyorsunuz. Eh hal böyle olunca kompostolar bir anda yemeğinizin tamamlayıcısı oluveriyor.
Hoşaf ve kompostonun farkı, hoşaf için kuru meyveler tercih edilirken komposto için taze meyveler tercih ediliyor. Yani eğer mevsiminde tazecik meyveleriniz yoksa tabii ki hoşaf tercih edebilirsiniz.
Kompostonuzu tarçın veya karanfille lezzetlendirebilirsiniz. Ancak açık renkli berrak bir komposto için sadece meyve, şeker, limon suyu ve su kullanmalısınız. Şimdiden ferahlık olsun.
KAÇ
KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
40 dakika
Malzemeler
- 1 kilogram elma
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 adet çubuk tarçın
- 2-3 adet karanfil
- 1,5 litre su
Elma Kompostosu Tarifinin Püf Noktası
Limon suyu eklerseniz kompostonuzun kararmasını engelleyebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Elma kompostosu için elmaların kabuklarını soyarak küp küp doğrayın. Elmaları, şekeri, tarçın ve karanfili bir araya getirip 1.5 litre su ekleyin.
Elmalar yumuşayana kadar pişirin. Elma kompostosu hazır. Afiyet olsun.
Elma Kompostosu Pişirme Önerisi
Elma Kompostosu Tarifinin Servis Önerisi
Dilediğiniz yemeklerin yanında servis edebilirsiniz.