Dilediğiniz Malzemelerle:
El Açması Börek Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 saat
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 5,5-6 su bardağı un
İç malzemesi:
- 1/2 kilogram ıspanak
- 2 adet soğan
- 1 kase lor peyniri
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam pul biber
Arasına sürmek için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
El Açması Börek Tarifinin Püf Noktası
İsterseniz kıymalı ve patatesli yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurup mayalanmasını beklemeden bezelere ayıralım.
Bezeleri on dakika dinlendirip ince bir şekilde açalım.
İç harcımızı yarısına kadar dökelim ve saralım.
Ters yöne kıvıralım ve tepsiye dizelim.
2 yumurta sarısına 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip üzerine sürelim.
180 derecede kızarana kadar pişirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.