Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Doyurucu Akşam Yemeklerine:

Ekşili Terbiyeli Köfte Tarifi

Enfes bir yemektir. Doyurucudur, yanına başka yemek istemez. Ekşili terbiyeli köfte tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

mutfakta bir özlem
ÜYE
Güzel bir yemeğin gizli malzemesi Sevgidir

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 tutam tuz
  • 1 tutam karabiber
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 yemek kaşığı un

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı yoğurma kabına alın içerisine 1 rendelenmiş suyu sıkılmış soğan, 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç, tuz, karabiber, yumurta sarısı ekleyin. 10 dakika yoğurun, dinlensin.

  2. Tencereye biraz sıvı yağ ekleyin, 1 patates ve havucu küp dilimleyin, atın içine. Üzerini geçecek kadar su ekleyin.

  3. Kaynasın, köfteleri küçük şekilde yuvarlayın. Unlu tepsiye koyun, sallayın, unlansın.

  4. Kaynayan tencereye atın, içine varsa bezelye nohut katabilirsiniz. Köfte pişmeye yakın terbiyesini hazırlayalım.

  5. 1 yumurta sarısını kaseye alın, 1 kaşık un, 1 kaşık yoğurt ekleyin.

  6. Yarım limon suyunu da sıkıp güzelce çırpın, çorbanın suyundan kaseye alın.

  7. Karıştırın yavaşça çorbaya ekleyin. Karıştırın, kaynasın kapatın. Tuz, karabiber ekleyin, servise hazır.

Bir Tabak Daha?

Suyunda Lezzet Var: Ekşili Köfte
Dağılmadan Pişer: Bulgurlu Sulu Köfte
Çorba da Olur Ana Yemek de: Terbiyeli Sulu Köfte