Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Bol Yeşillikli:

Ekşili Kısır Tarifi

Çayınızı yudumlarken sofranıza eşlik edecek nefis bir bir lezzet. Bol yeşillikli, ekşili bu kısırı sürekli yapmak ve ikram etmek isteyeceksiniz.

Maviecollore
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

0 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 2 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 adet domates (küçük doğranmış)
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç (rendelenmiş)
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 demet maydanoz
  • 1-2 yaprak marul
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1/2 su bardağı nar ekşisi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı isot
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Nasıl Yapılır?

  1. Bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat bekletelim.

  2. Ardından salçayı, yağı, limon suyunu ve nar ekşisini ve baharatların hepsini ekleyip iyice karıştıralım.

  3. Sebzeleri de doğrayıp bulgura ilave edip karıştıralım.

  4. Kısırımız hazır, afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Beş Çayı Yanına: Hatay Usulü Kısır
Beş Çaylarının Vazgeçilmezi: Narlı Kısır
Sağlık Akıyor: Zerdeçallı Kinoa Kısır