Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Sağlıklı Alternatif:

Ekşi Mayalı Muffin Tarifi

Sağlıklı bir alternatif arayanlar için ekşi mayalı muffin geldi. Ekşi mayalı ekmeklerin lezzetine alışanlar bu tarifi de çok sevecekler. Haydi mutfağa.

Bakery_cooking
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

9 adet

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 200 gram ekşi maya
  • 1/2 su bardağı su
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı çökelek
  • 1/2 demet dereotu
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ekşi Mayalı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kabartma tozu katılan muffinler kadar kabarmıyor. Fakat güzel tarafı tadının bayağı iyi ve sağlıklı olması. Denemek isteyenlere afiyetler olsun.

Nasıl Yapılır?

  1. Ekşi mayayı su ile karıştırdım. Ardından süt, sıvı yağ ve yumurtayı ekleyerek karıştırdım.

  2. Sonrasında çökelek, dereotu ve doğranan biberi de ekleyerek tekrar karıştırdım. Son olarak unu ilave ettim.

  3. Kalıplara harcı paylaştırdım. Önceden ısınan 170 derece fırında alt ve üst şekilde kızarana dek pişirdim.

Bir Tabak Daha?

En Sağlıklısı: Ekşi Maya Ekmeği
Puf puf Kabaran: Ekşi Mayalı Poğaça
Minik Mutluluk: Ekşi Mayalı Sepet Ekmek