Fırından çıkarınca bir bezle saralım, kurumasını önlüyor.
Köy Ekmeği Lezzetinde:
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
1 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Püf Noktası
Ben anneannemden gelen ekşi maya ile yaptım. Siz marketlerde olan eşki maya veya 1 paket yaş maya ile yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Un, su, maya ve tuzu yoğuruyoruz. (Su ılık olacak.) Hamur katı olursa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Hamurumuz kulak memesi kıvamında olacak.
1 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanan hamurumuzu tezgaha un serpip üzerine alıyoruz ve istediğiniz şekli verip fırın tepsisine koyuyoruz.
45 dakikada pişiyor.
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Pişirme Önerisi
Ekşi Mayalı Ev Ekmeği Tarifinin Servis Önerisi
Sıcak iken tereyağ ile yiyebilirsiniz, harika oluyor .