Doyuran Bulgur Pilavı Tarifi
Canımız her zaman teferruatlı sofralar kurmak istemez. İşte böyle zamanlarda yapımı pratik, doyurucu ve lezzetiyle sizi mutlu edecek ve tek tabağıyla doyuracak bir bulgur pilavı yapıyoruz.
Sebzesiyle, tavuğuyla, ekşisiyle, başbaşı bulgurun dokusu ve doyuruculuğuyla sizlere zahmetsiz bir sofra kurduruyor. Hem ekonomik hem de çok lezzetli bu tarifin videosunu da sizler için şöyle bıraktık. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 su bardağı başbaşı bulgur
- 1 yemek kaşığı sumak
- 1/4 adet limon
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Tüm sebzeleri ve tavuk göğüslerini minik küpler halinde doğrayın.
Ardından tencerenin içerisine zeytinyağını alın. Sırasıyla soğan, tavuk ve biberi ilave ederek soteleyin.
Bulgurları da hafif kavurun ve salçayı ekleyin. Kokusu çıkınca domatesleri, tuz ve baharatları ekleyip kavurmaya 1 dakika kadar devam edin.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pilavı pişirin.
Pilavın altını kapatınca nar ekşisini ekleyip demlendirin. Ardından servis edin.
Doyuran Bulgur Pilavı Tarifinin Servis Önerisi
Üzerine taze soğan ve maydanoz ilave ederek ve zeytinyağı gezdirerek servis edebilirsiniz.