Dondurulmuş Bezelye Tarifi
Bezelye: karbonhidrat, lif ve C vitamini bakımından çok zengin bir besin kaynağı. Ayrıca yağsız ve düşük kalorili, çok faydalı bir sebze. Şimdi ise tam mevsiminde, çıkması ile bitmesi bir oluyor. O yüzden bu değerli sebzeyi dolabınızdan eksik etmeyin.
Rahatlıkla her yerde kullanabilirsiniz, bir kış rahat edersiniz. Sizler dolabınızdaki yere göre ve evdeki kişi sayısına göre alacağınız kilogramı ayarlayabilirsiniz. Mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
2 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Bezelyeleri ayıklayıp yıkıyoruz. Büyük bir tencereye su ve tuz ilave edip kaynatıyoruz.
Metal bir süzgece bezelyelerin bir kısmını koyup kaynayan suya batırıp beş dakika tutuyoruz.
Süzgeçdeki bezelyeler tamamen kaynayan suyun içinde olması lazım. Beş dakika sonra çıkarıp soğuk suyun altında şoklıyoruz.
Bütün bezelyeleri şokladıktan sonra tamamen kuruduğuna emin oluyoruz.
Büyük bir su bardağı ile her poşete bir bardak bezelye koyup pipetle havasını alıp ağzını bağlayıp dondurucuya atıyoruz.
Kışın dilediğiniz zaman çıkarıp, lezzet dolu yemekler hazırlayabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.