Zeytini de Var:

Domatesli Ekmek Tarifi

02 Mayıs 2025

Bazı ekmek tarifleri hazırlandıktan sonra sadece ilk ısırıkta sizi çocukluğunuzun mutfağına, taş fırının kokusuna ya da yazlık bir kasaba kahvaltısına götürebilir. Domatesli ekmek, tam da böyle bir hamur işi desek yanılır mıyız? Asla...

Ev yapımı domatesli ekmek tarifi, yumuşacık dokusu, aromatik sarımsaklı sosu, eriyen kaşar peyniri ve taptaze domates dilimleriyle sofralarınıza çok ama çok yakışacak, buna eminiz.

Klasik pide formunda ama çok daha rustik görünümde olan bu ekmek, evde hazırlanan mayalı hamur, zeytinyağlı ve kekikli sos ile buluşuyor. Üzeri, tam kıvamında kızarmış kaşar peyniri, zeytin ve ince domates dilimleriyle süsleniyor. Fırından çıkan sıcaklıkta ise tek kelimeyle efsane oluyor.

Tüm püf noktaları ve adım adım yapılışı ile evde küçük bir fırıncı dükkanı kurmaya hazırlanın. Afiyetle...

Devamını Oku

evdekendinpisir

EDİTÖR

yemek.com yemek editörü

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için220/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

6 g protein
9 g yağ
28 g karbonhidrat

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Domatesli Ekmek Hamuru İçin:

2 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı un

Domatesli Ekmek Sosu İçin:

100 gram tereyağı
2 diş sarımsak
1 tutam kekik

Domatesli Ekmek Üzeri İçin:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
2 adet dilimlenmiş domates
2-3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin