Yemek.com
Beşamele Gerek Yok:

Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifi

Beşamelsiz kıymalı bir lazanya yapalım hadi. Şahane domates sosu ile lezzeti katlanmış bir rulo lazanya akşama pişmek için hazır bekliyor.

KAÇ
KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 12 adet lazanya
  • 250 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet kuru soğan (ince ince kıyılmış)
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 adet büyük boy domates
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı toz fesleğen
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Domates sos için domatesleri rondoda çekin. Sarımsakları ezin. Bir sos tenceresine alın. 2 kaşık zeytinyağ, salça, fesleğen, karabiber ve yarım tatlı kaşığı tuzu ilave edin. 10 dakika pişirip kapatın.

  2. İç harcı için, tavaya kalan zeytinyağı alın. Kuru soğan ve kıymayı kavurun. Havucu ekleyin. Pişirmeye devam edin. Sütü tavaya alın, tuz ekleyip harcı biraz yumuşatmasını sağlayın. Altını kapatın.

  3. Lazanya yapraklarını ikişerli sığabilecek genişlikte bir tencerede 5-6 dakika haşlayın. Haşlanan yaprakları soğuk su dolu geniş bir kaseye alıp ılıtın.

  4. Lazanya yaprağını tek olarak alıp uzun kısmına kıymalı iç harçtan 1-2 kaşık ekleyin. Rulo şeklinde sarın hafif yağlanmış dikdörtgen fırın kabına dizin.

  5. Her yaprak bitene kadar bu işlemi uygulayıp lazanya yapraklarını bitişik olarak kaba dizin.

  6. Hazırladığınız domates sosuna lazanya haşladığınız sudan 1 kepçe ekleyip karıştırın. Bu sosu lazanyaların üzerine eşit olarak dökün. En üste kaşar peynirleri serpip fırına verin.

Domates Soslu Rulo Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

Geniş bir spatula yardımı ile tabaklara servis edin. Dilerseniz servis öncesi kıyılmış yeşillikler serperek sunum yapabilirsiniz.