Domates Soslu Köfte Tarifi
Köfte tarifleri, mutfakların klasik lezzetlerinden biridir ve farklı coğrafyalarda çeşitli şekillerde pişirilerek sofraları şenlendirir. Domates soslu köfte tarifi, sadece lezzetiyle değil, nefis sosuyla da damakları şenlendiren özel bir tariftir. Bu tarif, kıyma ve baharatların muhteşem uyumuyla birleşerek pişirilen köftelerin, enfes domates sosuyla dans ettiği bir lezzet şöleni sunar.
KAÇ
KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
45 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Köfte İçin:
- 300 gr. kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 adet yumurta
- 1 kahve fincanı galeta unu
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam kimyon
Sosu İçin:
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 adet domates rendesi
- 1 çay kaşığı salça
- 1 adet küp şeker
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Yağda soğan ve sarımsağı kavurun.
Rengi dönünce salça, domates rendesi ve baharatları ilave edin.
Tüm suyunu çekene kadar pişirin.
Köfte için tüm malzemeleri karıştırın.
Homojen bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Domates sosu ile servis edin.
Domates soslu köfte tarifiniz hazır. Afiyet olsun!