İç Isıtır:
Domates Çorbası Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 4-5 adet olgun domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 litre su
- 1 su bardağı süt
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Unu kavururken kokusunun çıkmış olması gerekiyor.
Nasıl Yapılır?
Yağ ve un bir tencerede hafifçe kavrulur. Diğer taraftan kabuğu çıkarılıp küp küp kesilmiş domatesler robottan geçirilip bu karışıma ilave edilir, birkaç dakika kavrulur.
Ara vermeden bir litre kadar su ilave edilip karıştırma işlemi sürdürülür. 15 dakika bu şekilde kaynatılır.
Daha sonra süt ilave edilip birkaç dakika daha kaynatılır, tuz ilave edilip ocaktan alınır. Afiyet olsun.