Doğum Günü Cupcakeleri Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
12 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Kek hamuru için:
- 2 adet büyük boy yumurta
- 200 gram toz şeker
- 150 mililitre süt
- 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 100 mililitre sıvı yağ
- 185 gram un
- 6 gram karbonat
- 6 gram kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 25 gram kakao
- 1/2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
- 1 paket krem şanti
- 1/2 su bardağı soğuk süt
- 2-3 damla gıda boyası
- 1 paket pasta süsü
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doğum Günü Cupcakeleri Tarifinin Püf Noktası
Krem şantinin içine erimiş çikolata (60 gram) koyup daha lezzetli bir krem şanti elde edebilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri çırpın, sütün içine 2 yemek kaşığı sirkeyi ilave edip bir bardakta karıştırın bu karışım ve diğer kalan sıvı malzemeleri ekleyip karıştırmaya devam edin.
Kalan kuru malzemeleri (un, kabartma tozu, karbonat, kakao, tuz, vanilin) ekleyip karıştırın.
Cupcake kalıplarına eşit şekilde ekleyin, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Piştikten sonra her cupcakein üstüne 2 yemek kaşığı süt dökün. (daha nemli ve yumuşak olmalarını sağlayacaktır) Sonra keklerin soğumasını bekleyin.
Soğuyan cupcakeklerin ortasından kapak gibi kesikler açıp içlerine dilerseniz fıstık ezmesi, sürülebilir çikolata, reçel, marmelat tarzı ürünler koyabilirsiniz. Böylelikle cupcakeleriniz daha lezzetli bir hale gelecektir.
Süslemesini krem şanti ile yapabilir ve dilerseniz gıda boyaları ile renk katabilirsiniz. Afiyet olsun.