Tavayı ısıtmadan eti tavaya bırakmamanız etlerin sularını salmamalarını sağlar.
10 Dakikada Pişer:
Dana Kontrfile Tarifi
Et tarifleri arasında ızgara tavasında yapılan ve mümkün olduğunca yalın bir tada sahip olan bu et tarifini sade tüketebilirsiniz. Yanında enfes mezeler ve salatalar da harika olacaktır. Patlıcan salatası tarifimizi öneririz.
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun. Yorumlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın!
KAÇ
KİŞİLİK
5 dilim
HAZIRLAMA
SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 6 dilim kontrfile et (küçük dilim)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Dana Kontrfile Tarifinin Püf Noktası
Etleri marinasyonda bekletmeyi unutmayın.
Nasıl Yapılır?
Tabağa etleri alın. Üzerine zeytinyağını ilave edin.
Üzerine kekik ve pul biberi ekleyin. 20 dakika en az dinlendirin.
Tavayı ısıtın ve yağı ekleyin. Isındıktan sonra etleri de ekleyin ve bir tarafı güzelce pişince çevirin. Diğer tarafını da güzelce pişirin.
Mezeler ve pidelerle servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Dana Kontrfile Pişirme Önerisi
Dana Kontrfile Tarifinin Servis Önerisi
Közlenmiş domates, biber ve mezelerle servis edebilirsiniz.