Kokusuyla Evi Saracak:
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi
Muhallebiye damla sakızı eşlik edince ortaya mükemmel bir ziyafet çıkıyor. Bu kolay damla sakızlı muhallebi tarif için hemen mutfağa girebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
6 bardak
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3-4 adet damla sakızı
- 1 yemek kaşığı antep fıstığı tozu (süslemek için)
- 1 yemek kaşığı fındık kırığı (süslemek için)
Damla Sakızlı Muhallebi Tarifinin Püf Noktası
Mikserle çırpmak zorunda değilsiniz ama muhallebinin daha pürüzsüz ve kabarık olmasını isterseniz.
Nasıl Yapılır?
Tereyağını eritip unu ekleyerek kavurunuz.
Sütü ekleyip kıvam alıp kaynanana kadar karıştırınız.
Ardından şeker ve dövülmüş damla sakızını ekleyip altını kısıp 2-3 dakika karıştırarak pişiriniz.
Altını kapatıp mikserle 2-3 dakika çırpınız.
Daha sonra kuplara pay edip dolapta dinlendiriniz, üzerini süsleyerek servis yapınız. Afiyet olsun.