Pamuk Gibi:
Damla Çikolatalı Poğaça Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
14 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
Hamuru İçin:
- 1 paket kuru maya
- 1/2 su bardağı ılık süt
- 5 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta akı
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 100 gram damla çikolata
- 3-4 su bardağı un
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
Damla Çikolatalı Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Ertesi güne kalan poğaçaları ısıtarak yumuşacık yapabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Hamur için tüm malzemeleri bir kaba koyup yoğurun. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
Damla çikolatayı ekleyip kısa bir süre daha yoğurun (çikolataların erimemesi için) ve 1 saat mayalandırın.
Hamuru ikiye bölüp, rulo yapıp 7 parça kesin ve yuvarlayın.
10 dakika yağlı kağıt serili tepside bekletip üzerine yumurta ve sütü sürün.
200 derece fırında 20 dakika pişirin. Afiyet olsun.