Da Mario'dan:

Izgara Somon Salatası Tarifi

Name: Izgara Somon Salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

03 Haziran 2015

"Insalata di Salmone" Da Mario mutfağında bir tablo gibi hazırlanan kavrulmuş dolmalık biberli, narenciye ve badem parçalı ızgara somon salatası, tam bir yaz yemeği.

Yemek.com restoran özel çekiminde tariflerini şefinden aldığımız Da Mario tariflerini kendi mutfağınızda da hazırlamayı deneyebilirsiniz.

Devamını Oku

Alp Tuncer

EDİTÖR

Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun ...

Takip Et

KALORİ:1 porsiyon için478/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçinTıklayınız.

1 porsiyon için;

38 gram protein
21 gram karbonhidrat
26 gram yağ

*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

170 gram somon fileto
60 gram sarı dolmalık biber
60 gram kırmızı dolmalık biber
50 gram greyfurt
60 gram portakal
40 gram kan portakalı
3 gram file badem
65 gram maskolin
10 gram zeytinyağı-limon sos
5 gram cherry domates

Nasıl Yapılır?

Renkli dolmalık biberleri bütün haliyle kızgın ateşte pişirin. Bir kabın içine alıp ağzını kapattıktan 10 dakika sonra açın.
Kabuklarını soyduğunuz renkli dolmalık biberleri, derileri üzerinde kalan somon filetolarla birlikte ızgarada pişirin.
Greyfurt, portakal ve kan portakalını dilimleyip zarlarını alın. Domatesleri ortadan ikiye kesin.
Karışık yeşillikleri zeytinyağı ve limon sosla karıştırdıktan sonra servis tabağına alın.
Izgara somon ve renkli dolmalık biberler eşliğinde bekletmeden servis edin.