Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Antalya'dan Geldi:

Cive Tarifi

Yıllar önce Antalya’ya gittiğimde tatma fırsatı bulduğum, yapımı çok basit bir tarifle karşınızdayım. Cive tarifi, sizleri bekliyor.

beyazyakayemekleri
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 3 adet büyük boy domates
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 yaprak fesleğen
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı toz biber
  • 4-5 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber

Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce domatesin kabukları soyulur, küçük küçük doğranır.

  2. Tencereye toz biber, doğranmış domates ve biberler, zeytinyağı ve tereyağı koyulup ateşe alınır.

  3. Domatesin suyu çıkınca pirinç ve tuz ilave edilir.

  4. Bir su bardağı da su eklenip hızlı ateşte 15 dakika pişirilir.

  5. Söndürmeye yakın sarımsaklar ve fesleğenler eklenir. Afiyet olsun.

Cive Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak şekilde servis edebilirsiniz, üzerini maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Bir Tabak Daha?

Balsamik Sirkeli: Fırında Çiçek Soğan
Onsuz Yılbaşı Sofrası Olmaz: Kereviz Salatası
Yedikçe Yiyesin Gelir: Üç Renkli Rulo Krep