Boşnak Mantısı Tadında:
Çıtır Mantı Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
6 tabaklık
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
45 dakika
Malzemeler
- 12 kare milföy hamuru
- 400 gram kıyma
- 2 adet orta boy soğan
- 1 tutam tuz
- 1 tutam pul biber
- 1 tutam karabiber
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt (arzuya göre)
- 1 yemek kaşığı tereyağlı sos (naneli, pul biberli) (arzuya göre)
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Milföy hamurları buzluktan çıkartılır, çözdürülür.
Kıyma soğan ve baharatlar karıştırılır.
Her bir kare milföy dörde bölünür.
Minik karelerin içine bolca kıymalı harç konur.
Küçük toplar halinde şekil verilip kapatılır.
Fırın 200 derecede önceden ısıtılır. Mantılar fırın tepsisine dizilir. Üzerileri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Çıtır Mantı Tarifinin Servis Önerisi
Sarımsaklı yoğurt ile muhteşem olur.