Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Her Öğün Yenecek:

Çıtır Börek Tarifi

O kadar çıtır çıtır ve lezzetli oluyor ki, her öğün yemek isteyeceğiniz bir tarif. Çıtır börek tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

sweetymutfakta
ÜYE
İnstagram logosuna tıklayıp Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨

KAÇ
KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 1 adet büyük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tutam paprika
  • 1 tutam tuz
  • 5-6 adet patates
  • 1 paket baklavalık yufka
  • 1-2 yemek kaşığı tereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Soğanlar küp küp doğranır ve biraz sıvı yağda kızartılır. Üzerine salça eklenir birde öyle kızarır sonra ocaktan alınır.

  2. Ayrıyetten patatesler minik küp küp doğranır. Aynı şekilde biraz sıvı yağ dökerek ve tencerenin kapağı kapanarak buharda pişer.

  3. Pişen patatesin üzerine soğanlı karışım eklenip karıştırılır.

  4. Yufkalar açılır ve arasına eritilmiş tereyağı sürülür ve bu şekilde 3 kat elde edilir.

  5. 3’üncü kata patatesli karışım eklenir ve rulo gibi sarılır. Hepsi tepsiye dizilir. (Yufkanın yetmeyeceğini düşündüğüm için bazılarına sadece 2 kat yufka kullandım.)

  6. Son olarak tereyağ sürülür ve 180 derece fırında pişirilir. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Baklavalık Yufkadan: Patatesli Çıtır Börek
Sırrı Sosunda: Fırında Galeta Unlu Çıtır Börek
Yok Böyle Lezzet: Dilimli Çıtır Börek