Çıtır Börek Tarifi

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

1. Öncelikle sıvı yağ ve unu karıştırıyoruz. Peynir ve maydanozu da hazırlıyoruz.

2. Daha sonra yufkamızdan tek tek alıp düz bir zemine seriyoruz ve üzerine yağ ve un karışımından sürüyoruz.

3. Peynir harcını da düz bir şerit halinde yufkaya yerleştirip kol böreği gibi rulo halinde sarıyoruz.

4. 4 parmak genişliğinde kesip yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişiriyoruz.