Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Kış Aylarına Çok Yakışacak:

Cinnamon Rolls Tarifi

Kış aylarında tüm evi mis gibi tarçın kokusu ile taçlandırmak isteyeceğiniz muhteşem bir tarif bırakıyorum. Cinnamon rolls tarifi için mutfağa geçin.

yemekkaynar
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Hamuru için:

  • 350 gram un (3 su bardağı)
  • 7 gram instant maya (2 tatlı kaşığı)
  • 55 gram tereyağı (eritilmiş ve oda sıcaklığında gelmiş)
  • 120 mililitre ılık süt (yarım su bardağı)
  • 50 gram toz şeker (2 yemek kaşığı)
  • 1 tutam tuz
  • 2 adet yumurta

İç dolgusu için:

  • 60 gram tereyağı
  • 1 su bardağı esmer şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın
  • 1/2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tutam tuz

Üzerinin sosu için:

  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 200 gram labne
  • 1 paket vanilya
  • 2 yemek kaşığı süt

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Cinnamon Rolls Tarifinin Püf Noktası

Mayalanma sürelerine dikkat edin.

Nasıl Yapılır?

  1. Karıştırma kabına un, şeker, tuz ve mayayı ilave edip karıştıralım, ortasını açalım. Ayrı bir kapta yumurta, ılık süt ve eritilmiş tereyağı ilave edip iyice çırpalım.

  2. Sıvı karışımı açmış olduğumuz unun ortasına döküp hamuru toparlayalım. Elimizle 8-10 dakika kadar yoğuralım. 1 saat mayalanmaya bırakalım.

  3. Mayalanan hamuru çok az sıvı yağ ile yağladığımız tezgaha alalım. Dikdörtgen şeklinde 1 parmak kalınlığında açalım.

  4. İç malzemesi için esmer şeker, tarçın, nişasta ve tuzu karıştırın. Açmış olduğumuz hamurun üzerine her yerine gelecek şekilde tereyağı sürelim. Üzerine karışımı serpip rulo yapalım.

  5. 2 parmak genişliğinde keselim ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Her yerini streç film ile kapatıp 1 saat daha mayalandıralım.

  6. Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 20- 25 dakikada pişirelim.(Benim fırınım 25 dakikada pişirdi).

  7. Üzerinin sosu için peynirimizin suyunu süzelim ve karıştırma kabına alalım.

  8. Üzerine pudra şekeri, toz vanilya ve sütü ilave edip iyice çırpalım. Pişen ruloların üzerine sıcakken sosunu dökelim. Afiyet olsun.

Bir Tabak Daha?

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık: Haşhaşlı Çörek
Çöreklerin En Güzeli: Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo)
Fırından Mis Kokular: Bal Kabaklı Çörek