Çin Pilavı Tarifi
Pilav yaptığınız gün ertesi güne pilavınız mı kaldı? İkinci gün aynı pilavı yemek istemiyorsanız işte size bir seçenek. Çok kısa bir süre içerisinde hazırlayabileceğiniz "Çin Pilavı". Tadı nefis oluyor.
Tarifin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz:
KAÇ
KİŞİLİK
5 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
10 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı pilav (ben Basmati pirinç kullandım, baldo pirinç de olur)
- 1 adet havuç
- 3/4 su bardağı dondurulmuş bezelye
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 yemek kaşığı susam yağı (tercihe bağlı)
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı toz sarımsak
- 1 çay kaşığı soğan tozu
- 1/2 çay kaşığı toz zencefil
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çin Pilavı Tarifinin Püf Noktası
Soya sosunu damak zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?
Bir tencereye zeytinyağı ve susam yağını alın. Biraz ısınınca minik küp doğradığınız havucu ekleyin ve 4-5 dakika soteleyin. Bezelyeyi ekleyin ve 1-2 dakika daha soteleyin.
Sebzeleri tencerenin bir tarafında toplayın ve boş kalan kısma çırptığınız yumurtaları dökün.
Yumurtaları hızlıca karıştırın ve hafif sulu kalınca sebzelerle birlikte tekrar karıştırın.
Pilavı, baharatları ve soya sosunu ekleyip karıştırın. Afiyet olsun.