Mis Kokulu:
Çilekli Kurabiye Tarifi
KAÇ
KİŞİLİK
15 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 çay bardağı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 125 gram tereyağı
- 1 çay bardağı çilek (Küçük doğranmış)
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı un
Nasıl Yapılır?
İlk olarak tereyağını ocakta eritelim.
Erittiğimiz yağı, yumurtayı ve şekeri yoğurma kabına alıp tahta kaşıkla özleşene kadar karıştıralım.
Daha sonra vanilyayı, kabartma tozunu ve unu ekleyip elimizle yoğuralım.
Son olarak çilekleri ve damla çikolatayı karışıma ekleyip yoğurmaya devam edelim. (Hamur hafif ele yapışır kıvamda olacak, tutmadı zannedip un eklemesi yapmayalım.)
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirelim. (Kurabiyeler 15 dakikanın sonunda yumuşak olacak ancak pişirme süresini uzatmayalım, havayla temas ettiğinde gerekli sertliğe ulaşacaklar.) Afiyet olsun.