Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Ramazanın Değerlisi:

Çilekli Güllaç Tarifi

Ramazan ayının tatlı olarak en kıymetlilerinden. Çilekli güllaç hafif, bir o kadar da lezzetli oluyor. Eğer güllaç sevmiyorsanız eminim ki güzelini yememişsinizdir.

vildan ergin
ÜYE
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 6 adet güllaç yaprağı
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker

Arası için:

  • 2-3 avuç iri çekilmiş fındık içi

Üzeri için:

  • 2-3 adet çilek
  • 1 tatlı kaşığı file badem
  • 1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencereye sütü dökün. Ardından toz şekerini ilave edin. Ocakta şeker eriyene kadar tutun. Sütünüzün çok ısınmamasına dikkat edin. Süt ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı.

  2. Parmağınızı süte batırıp 8 saniye bekleyin. Eğer parmağınız yanmıyorsa sütün sıcaklığı ideal seviyede demektir.

  3. Güllaç yaprağını borcamınıza uygun bir şekilde elinizle kırıp yerleştirin. Üzerine 1 kepçe süt ekleyin. 3 sıra bu şekilde dizin. Ardından iri kıyılmış fındığınızı ilave edin.

  4. Daha sonra 3 güllaç yaprağını da sırasıyla her bir yaprağına bir kepçe süt ekleyerek dizin.

  5. Güllacınızın üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bir gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur.

  6. Servis edeceğiniz zaman güllacın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Bir Tabak Daha?

Düşük Kalorili Lezzet: Şekersiz Güllaç
Osmanlıya Uzanan Tarihiyle: Çilekli Fındıklı Güllaç Sarma
Hafif Tatlı Sevenlere: Güllaç